麝香貓咖啡已廣被消費者所喜愛並視為咖啡中的珍品，野生麝香貓咖啡的需求量越來越大，麝香貓咖啡的原產地蘇門答臘亞齊省Gayo Highland的咖啡農便開始以人工方式培育幼麝香貓，等到這些麝香貓懂的自行覓食和學會保護自己後，便將他們放養到咖啡農場，任其自由的在山野間覓食，咖啡農則在農莊裡管理咖啡樹的同時也就順便撿拾這些得自於自然的珍貴禮物———麝香貓的糞便。

在咖啡不結果的季節裡，這些麝香貓就會自行的到山野間尋找其他的食物，咖啡農也會為這些麝香貓在農莊裡準備他們喜愛的水果或是肉類回饋他們。放養在野外的麝香貓充分的攝取了得自於大自然的食物又多了咖啡農的關懷與照料而長得特別的健康，Gayo Highland的野生麝香貓咖啡濃郁香醇的風味自然也就不是其他地區把可憐的麝香貓關在籠子裡人工飼養的所得到的咖啡所能媲美的。

Gayo的咖啡農在收集回來的麝香貓咖啡中再細心的挑選出更渾厚濃郁的極品中的極品”公豆麝香貓咖啡“