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蘇門達臘北部的多巴湖火山區的Karo縣是最出色的曼特寧咖啡產地之一,在印尼被喻為「多巴湖火山的紅寶石」,它的香氣濃郁厚重,喝不出惱人的酸澀感,醇苦的口感中略帶著些些甜味、還有淡淡的花果香,優雅成熟的風味,深受咖啡人士的喜愛,karo的咖啡產量很少,在產季之前就早已被當地的政府官員預定一空,我們每年也只有得到100公斤的限量配額,得來不易。
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